Allergie

Allergie

Allergie (huidinfo.nl)
Een allergische reactie is een reactie van het afweersysteem op stoffen van buiten het lichaam die normaal niet tot een dergelijke reactie leiden. Het afweersysteem is bedoeld om elementen die niet in het lichaam horen, zoals bijvoorbeeld microben, op te ruimen. Bij een allergie wordt een reactie opgewekt tegen stoffen waarbij zo'n reactie niet hoort op te treden, zoals bijvoorbeeld voedingsstoffen en stuifmeel. De (onterechte) afweerreactie van het lichaam uit zich in klachten zoals galbulten, eczeem, astma of hooikoorts.
Het immuunsysteem begrijpen (Engels)
Een uitleg van het immuunsysteem, een complex netwerk van gespecialiseerde cellen en organen dat vreemde moleculen in het lichaam opspoort en vernietigd. Door problemen in het immuunsysteem kunnen allergieën ontstaan en kan de bestrijding van kankercellen falen.
Voedselallergie
Mensen met voedselallergie of voedselintolerantie worden ziek van gewone voedingsmiddelen. Op deze pagina’s wordt in het kort weergegeven wat voedselallergie en voedselintolerantie inhoudt. Voorts wordt aandacht besteed aan diagnosestelling, behandeling en preventie. Tot slot is er informatie over de sociale en maatschappelijke gevolgen.

Voedselovergevoeligheid
Voedselovergevoeligheid is de overkoepelende term voor overgevoeligheidsreacties op voedsel zoals voedselallergie en niet-allergische voedselovergevoeligheid (intolerantie).

Bron: www.leren.nl/rubriek/gezondheid/omgaan_met_ziekte_of_handicap/allergie/